PLANO DE COCCIÓN FIJO MONOBLOQUE. Equipado con un diseño perfectamente circular, este horno tiene una capacidad máxima para entre 7 y 9 pizzas. Su capacidad productiva supera las 100 pizzas por hora, gracias a su plan de cocción MONOBLOQUE de auto-dilatación.

Este horno ofrece un nivel de productividad elevado a un coste muy bajo. Su diseño no solo es funcional, sino también estéticamente atractivo, convirtiéndolo en una pieza de diseño único.

El plan de cocción de los hornos Pavesi está fabricado en un único bloque refractario de 7 cm de espesor y un peso que puede alcanzar hasta 250 kg. Todos los hornos de gas tradicionales Pavesi están equipados con un quemador de gas de gestión electrónica.