El horno de pizza Pavesi RPM 120 es un modelo compacto diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional y una capacidad de 5-6 pizzas simultáneamente. Este horno es ideal para establecimientos que tienen un espacio limitado y desean proporcionar un servicio de alta calidad sin sacrificar área valiosa.

El horno cuenta con un plan de cocción monobloque realizado en un único bloque refractario con un espesor de 7 cm y un peso de hasta 250 kg. Está equipado con un quemador de gas con gestión electrónica, lo que permite la posibilidad de utilizar leña para la cocción. Además, su base dispone de un aislamiento de 15 cm y la cúpula incluye un aislamiento de 10 cm para asegurar una buena retención de calor.

Gracias a su diseño cuidado, el horno Pavesi se adapta perfectamente a locales con un máximo de 40-50 puestos, ofreciendo una cocción óptima a lo largo de toda la jornada laboral. Su estética distintiva y sus materiales de alta calidad garantizan que no solo es una herramienta de trabajo, sino también una pieza de diseño única que destaca en cualquier entorno.